Crijeva za prehrambenu industriju

Visokokvalitetna crijeva za hranu uvijek imaju apsolutno gladak, homogen, ekstrudirani unutarnji sloj crijeva koji je proizveden na trnu od nehrđajućeg čelika. Kao rezultat toga, crijevo se može vrlo lako čistiti i ne nudi nikakve napadne površine za mikrobiološke infestacije. Uz to, visokokvalitetna crijeva za hranu imaju robusna pojačanja koja jamče visok radni tlak, ograničenu otpornost na vakuum i visoku robusnost. Osim toga, visokokvalitetna crijeva za hranu u skladu su sa standardom za hranu EG 1935/2004 (guma) i/ili EU 10/2011 (plastika).

Crijeva za hranu moraju ispunjavati brojne propise, kao i nacionalne i međunarodne zahtjeve. Ako su oni ispunjeni, temeljno je osigurano da nikakve tvari opasne po zdravlje ne prijeđu u hranu. Prikladnost crijeva za hranu označena je kontinuiranim označavanjem crijeva simbolom staklene vilice i zaštitnim znakom proizvođača u skladu s Uredbom EZ-a br. 1935/2004 (guma) ili EU 10/2011 (plastika).

Što se tiče crijeva za hranu, vrijede sljedeći standardi i zakoni:

• Uredba (EU) br. 10/2011 o plastičnim materijalima i predmetima koji dolaze u dodir s hranom

• Uredba (EZ) br. 1935/2004 o materijalima i predmetima koji dolaze u dodir s hranom i stavljanju izvan snage Direktiva 80/590/EEZ i 89/109/EEZ

• Uredba (EZ) br. 2023/2006 o dobroj proizvođačkoj praksi za materijale i predmete koji dolaze u dodir s hranom.

• BfR Njemačko zakonodavstvo, preporuka XXI, kat.2 BfR-a

• FDA: Uredba 21CFR 177.2600; USP klasa VI: Uprava za hranu i lijekove Sjedinjenih Država

Svi dopušteni materijali, uključujući količine i ograničenja uporabe crijeva za hranu, regulirani su FDA-om. Kako bi se zadovoljili zahtjevi, potrebni su materijali koji ne ispuštaju nikakve sastojke u hranu i imaju dugi rok trajanja. Ako je crijevo u skladu s FDA, proizvođač potvrđuje sastav smjese prema pozitivnoj listi ("bijela lista"), kao i maksimalne vrijednosti ekstrakcije s destiliranom vodom za vodenastu hranu i n-heksanom za masnu hranu. Usklađenost s FDA-om apsolutno je neophodna na američkom tržištu, a često se zahtijeva i na međunarodnom tržištu.

NBR crijeva sigurna za hranu otporna su na ulje i masnoću i mogu se koristiti iu preradi mlijeka i u industriji pića.

Tijekom upotrebe crijeva za hranu, prijenos materijala na hranu može se odvijati samo u vrlo ograničenoj mjeri.

• Ne smije postojati opasnost po zdravlje ljudi.Es darf die

• Sastav hrane se ne mijenja.

• Ne smije se narušiti okus, miris, boja itd. hrane.

U slučaju crijeva za hranu, preporučuje se prvo čišćenje prije prve uporabe. Tada je potrebno redovito čišćenje sredstvom za čišćenje i dezinfekciju.

Prvo čišćenje crijeva za hranu: Nova crijeva obično ne utječu na miris ili okus hrane koja se prenosi. Ako nova, čvrsto nabijena crijeva povremeno imaju tipičan miris gume, crijevo treba napuniti vrućom vodom i ostaviti najmanje deset sati. Nakon pražnjenja crijeva, miris bi trebao nestati. Ako nije, ispirite cijevi s 1% fosfornom kiselinom 24 sata, nakon toga s 2% kaustične sode ili 2% natrijevog pepela, a zatim isperite čistom vodom za piće.
Redovito standardno čišćenje: crijeva za hranu treba tretirati i čistiti u redovitim intervalima komercijalno dostupnim sredstvom za čišćenje i dezinfekciju.

Naravno, za čišćenje crijeva za hranu mogu se koristiti gotovo sva sredstva za čišćenje i dezinfekciju koja su uobičajena u industriji poznatih proizvođača. Tada se primjenjuju specifikacije koncentracije i temperature za gumena crijeva koje je odredio odgovarajući proizvođač. Također se mogu preporučiti posebna sredstva za čišćenje i dezinfekciju za CIP sustave.

Imajte na umu da duža opterećenja u graničnom području tijekom čišćenja mogu značajno skratiti životni vijek.

Priključci od nehrđajućeg čelika preferiraju se u prehrambenom sektoru. Preporučuju se sljedeći priključci:

• MMS (nehrđajući čelik)

• VMS (nehrđajući čelik)

• MMD (nehrđajući čelik)

• VMD (nehrđajući čelik)

• TriClamp spojnica crijeva (nehrđajući čelik)

• CleanConnect (nehrđajući čelik)

PTFE crijeva otporna su na gotovo sve kemikalije, kiseline i otapala bilo koje koncentracije, s izuzetkom rastaljenih alkalnih metala i spojeva fluora. PTFE je vrlo inertan i stoga izuzetno otporan na sve baze, alkohole, ketone, benzin i ulja. Osim toga, PTFE crijeva su prikladna za prijenos hrane. Oni su fiziološki bezopasni i nema prijenosa okusa ili boje na medij koji se transportira.

Silos crijeva s bijelom jezgrom su transportna crijeva za transport suhe i praškaste hrane, stočne hrane i žitarica. Posebno su prikladni za hranu i plastične granule svijetle boje.

Da, postoje posebna tlačna crijeva za transport hrane. Stjenke tlačnog crijeva moraju biti sigurne za hranu i u skladu s EU regulativom 10/2011 i EG 1935/2004.

PTFE crijeva uglavnom se koriste u bio, kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, kao i u tehnologiji analize, kemiji i medicini.